航空食品按裝管冰機
美國品牌Vogt Ice管冰機搭配Mannhardt半自動儲冰輸冰槽一直是許多航空配餐業(yè)的首選。航空配餐業(yè)因為產(chǎn)業(yè)別的關(guān)系,所使用設備必須同時滿足具備長時間高度運轉(zhuǎn)并且穩(wěn)定運行的工作特性,以確保每個時...
案例展示美國品牌Vogt Ice管冰機搭配Mannhardt半自動儲冰輸冰槽一直是許多航空配餐業(yè)的首選。航空配餐業(yè)因為產(chǎn)業(yè)別的關(guān)系,所使用設備必須同時滿足具備長時間高度運轉(zhuǎn)并且穩(wěn)定運行的工作特性,以確保每個時段航班的供餐不會發(fā)生用冰短缺的情況,所以需挑選以產(chǎn)業(yè)設計為標準、低能耗及低維修率的設備。Vogt 管冰機及Mannhardt儲冰槽是上海博特別為設備質(zhì)量要求高的客戶引進到國內(nèi)用冰市場的,其優(yōu)異的性能深受客戶的贊賞。
該套設備是Vogt Ice P112F 搭配Mannhardt1441-2。
根據(jù)客戶的用冰習慣,包含用冰量、用冰頻率以及場地按裝的條件等,客戶選擇高產(chǎn)冰量以及較小的儲冰容量來搭配。Vogt P112F的正常標稱工況下的日產(chǎn)冰量為2,600公斤,Mannhardt1441-2 的儲冰量為650公斤,制冰與儲冰的比例為1:4,是屬于周期性短時間大量出冰的配置,這樣的配置可以避免冰品可能因長時間滯留在冰槽內(nèi),而降低冰品的衛(wèi)生等級。另外由于設備按裝地點的氣候環(huán)境溫度跨度較大,夏日最高氣溫可達攝氏40度,而冬天的最低溫度為攝氏零下15度,所以需搭配特制的冷凝器以及氣候控制系統(tǒng)。
美國品牌Vogt Ice管冰機搭配Mannhardt半自動儲冰輸冰槽一直是許多航空配餐業(yè)的首選。航空配餐業(yè)因為產(chǎn)業(yè)別的關(guān)系,所使用設備必須同時滿足具備長時間高度運轉(zhuǎn)并且穩(wěn)定運行的工作特性,以確保每個時...
案例展示美國Turbo Ice的板狀冰板制冰系統(tǒng)是許多大型用冰廠家所偏愛的系統(tǒng)。其原因在于板冰機相對于其他冰型的制冰機與傳統(tǒng)制冰所需要的操作人工、占地面積、制冰的能耗、冰品的潔凈程度以及結(jié)冰速度等方面綜合評比...
案例展示該套設備是采用Turbo Ice技術(shù)所生產(chǎn)的氨系統(tǒng)板式制冰機 TIGAR3615。客戶是國內(nèi)專門從事染料化工的生產(chǎn)廠家,由于生產(chǎn)過程需要投入冰塊降溫,所以廠家按裝有大型的鹵水制冰系統(tǒng),為了達到在擴展性...
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